Weber Gourmet BBQ System - Sear Grate

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Artikelnummer:

50610468


Gewicht:
3,00 kg

Produktbeschreibung

Mehr als Grillen: das Weber Grill Gourmet BBQ System. Seargrate für alle Weber Holzkohlegrills ab 57 cm Durchmesser und Weber Genesis Grills mit Searing Station. Gusseisener Grillrosteinsatz, emailliert mit Rautenmuster. Das Wort "to sear" bedeutet "scharf anbraten. Bei dieser Methode wird die Oberfläche von Fleisch, Fisch oder Geflügel für kurze Zeit dem direkten Kontakt mit heißem Metall ausgesetzt. Bei hoher Temperatur entwickelt das Grillgut an den Kontaktstellen eine tiefbraune, kunsprige Kruste. Nach dem Searing wird das Grillgut bei geringerer Temperatur schonend bis zum gewünschten Garpunkt gegrillt.

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Hersteller Weber

Produktinformationen

Hersteller: Weber

Frustriert durch den ewigen Kampf gegen das Wetter und das Auflodern der Flammen, das zu schlecht gegrilltem Essen führte, entwickelte der amerikanische Grillfan George Stephen 1952 eine Möglichkeit, den Garprozess zu kontrollieren und das Essen vor den Elementen zu schützen. Dank seines Erfindergeistes entstand so der erste Kugelgrill, bei dem ein Deckel das Grillgut schützte und den Garprozess so kontrollierbarer machte. Zwar war Vielseitigkeit nicht Stephens Ziel, durch den Deckel konnte nun aber zwischen langsamem und schnellem Grillen gewählt werden, was zu völlig neuen Zubereitungsmethoden auf dem Grill führte. Die heute weltweit bekannte und beliebte Weber-Kugel veränderte das Bild amerikanischer Gärten und wurde zum Symbol des Grillens schlechthin. Auch heute arbeitet Weber weiter an der Entwicklung von Grills, die Sie niemals im Stich lassen, einfach aufzubauen sind und Ihnen jedes Mal köstliche Erinnerungen verschaffen.

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Artikelbewertungen

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Für ordentlich gebratenen Steaks fast unverzichtbar

Von Manuel S. am 2013-10-07T12:22:22.000Z
Verifizierter Käufer

Für ordentlich gebratenen Steaks fast unverzichtbar. Ist das Sear Grate ordentlich vorgeheizt, verleiht es dem dem Steak ein tolles Grillmuster und ein super Aroma.

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